Nieuw

AI-discovery workshop

Amsterdam & online • Ontdek AI-mogelijkheden voor uw bedrijf

Nu aanmelden

VMI en Transportplanning | Vers AGF | AGF Software | Vraagvoorspelling voor AGF Retail

Ontdek AI-mogelijkheden voor verse groente & fruit distributie. Een maatwerk discovery workshop specifiek voor AGF groothandel. Geen algemene AI-training, maar gerichte verkenning van mogelijkheden voor derving reductie, vraagvoorspelling en category management.

100% focus op versproducten
Houdbaarheid expertise
Maatwerk voor uw AGF operatie
Vraag uw AGF workshop aan

VMI en transportplanning voor moderne vers AGF distributie

Als vers AGF groothandel staat u voor complexe uitdagingen: seizoensschommelingen, houdbaarheid management, derving minimalisatie, en de druk op marges. Onze AI Discovery Workshop richt zich volledig op VMI en transportplanning voor AGF retail en vers-specifieke vraagstukken.

Dit is géén algemene AI-training of ChatGPT workshop. We focussen 100% op het identificeren van AGF software mogelijkheden binnen uw specifieke vers AGF operatie. Van vraagvoorspelling tot rijpheidsmonitoring - we onderzoeken waar AI kan helpen bij uw AGF retail uitdagingen.

Mogelijke AGF software toepassingen voor vers AGF groothandel

Tijdens de maatwerk workshop onderzoeken we samen welke AGF software en vraagvoorspelling mogelijkheden relevant zijn voor uw specifieke vers AGF operatie:

🍅

Vraagvoorspelling seizoen

Verkennen hoe AI kan helpen bij het voorspellen van seizoensgebonden vraagpatronen, weekpieken en feestdagen specifiek voor vers AGF.

📊

Derving reductie

Onderzoeken of AI kan assisteren bij het minimaliseren van derving door optimale voorraad, FIFO management en houdbaarheid tracking.

🛒

Category management

Mogelijkheden voor AI bij het bepalen van optimale product mix, schapindeling en cross-selling strategieën voor vers.

💰

Dynamische prijsstelling

Identificeren hoe AI kan helpen bij prijsoptimalisatie op basis van houdbaarheid, voorraad, vraag en concurrentie.

🌡️

Kwaliteitsmonitoring

Onderzoeken of AI kan helpen bij het monitoren van rijpheid, temperatuur en andere kwaliteitsindicatoren.

📦

Inkoop optimalisatie

Mogelijkheden voor AI-gestuurde inkoopadvies op basis van historische data, seizoenspatronen en marktprijzen.

Vers-specifieke uitdagingen die we adresseren

AGF distributie brengt unieke uitdagingen met zich mee die we in de workshop verkennen:

Houdbaarheid & versheid

AI-mogelijkheden voor versheid management:

  • FIFO/FEFO optimalisatie
  • Houdbaarheid voorspelling
  • Ideale bewaaromstandigheden
  • Rijpheidsmonitoring

Seizoens & vraagfluctuatie

AI voor vraagpatronen:

  • Seizoensvoorspelling
  • Feestdagen planning
  • Weersinvloed analyse
  • Promotie-effecten

Supply chain complexiteit

AI voor ketenoptimalisatie:

  • Leverbetrouwbaarheid
  • Transport planning
  • Cross-dock efficiency
  • Retailer synchronisatie

Marge & derving balans

AI voor winstoptimalisatie:

  • Derving minimalisatie
  • Margeoptimalisatie
  • Afprijzen timing
  • Voorraadkosten reductie

De AGF AI discovery workshop

Maatwerk AI-discovery voor vers AGF

📅 Op uw gewenste moment
Duur in overleg
📍 Op locatie of in Amsterdam
👥 Voor uw team

100% maatwerk - geen standaard modules. We ontwikkelen een workshop specifiek voor uw AGF situatie. Samen onderzoeken we waar AI waarde kan toevoegen aan uw vers operatie, zonder beloftes of garanties.

Wat we samen onderzoeken:

  • Uw specifieke AGF portfolio en uitdagingen
  • Huidige systemen voor voorraad en category management
  • Derving percentages en oorzaken
  • Data beschikbaarheid: verkoop, voorraad, houdbaarheid
  • Mogelijke AI-toepassingen voor uw situatie
  • Relevante cases uit vergelijkbare AGF bedrijven
Plan uw workshop Investering op basis van uw wensen

Het discovery proces

1 Intake

Situatie analyse

We bespreken uw AGF portfolio: productgroepen, volumes, seizoenspatronen, derving percentages en belangrijkste pijnpunten. Op basis hiervan maken we een workshop op maat.

2 Workshop

Discovery sessie

Tijdens de workshop verkennen we samen AI-mogelijkheden voor uw AGF operatie. Geen standaard presentatie maar interactieve analyse van uw specifieke vers uitdagingen.

3 Rapport

Overzicht mogelijkheden

Na de workshop ontvangt u een overzicht van de besproken AI-mogelijkheden. Dit is een verkenning zonder garanties, maar geeft richting voor eventuele vervolgstappen.

4 Vervolg

Optionele pilot

Als de discovery interessante mogelijkheden oplevert, kunnen we een pilot ontwikkelen voor bijvoorbeeld vraagvoorspelling of derving reductie. Dit zijn aparte trajecten.

Category management optimalisatie

Vers AGF vraagt om slimme category strategieën. Tijdens de workshop onderzoeken we AI-mogelijkheden voor het optimaliseren van uw productportfolio en schapindeling.

🥬

Product mix optimalisatie

AI-analyse van optimale assortiment:

  • Seizoensgebonden aanpassingen
  • Lokale voorkeuren analyse
  • Margeoptimalisatie per category
  • Cross-selling mogelijkheden
📈

Vraagpatroon analyse

Optimale voorspelling voor vers:

  • Weekpatronen herkenning
  • Feestdagen impact
  • Weersinvloed voorspelling
  • Promotie-effecten meting
🏪

Schapindeling strategie

AI voor optimale presentatie:

  • Houdbaarheid rotatie
  • Impulsaankopen stimulering
  • Category adjacency optimalisatie
  • Space-to-sales ratio
🎯

Klantspecifieke aanpak

Personalisatie per afnemer:

  • Retailer-specifieke formats
  • Horeca vs retail verschillen
  • Volume bundeling mogelijkheden
  • Service level differentiatie

Specifieke AGF supply chain scenario's

Elke AGF operatie kent unieke uitdagingen. We verkennen AI-toepassingen voor verschillende vers scenario's die relevant zijn voor uw groothandel.

Import & seizoensplanning

AI voor optimale import strategie:

  • Seizoenswisseling voorspelling
  • Import vs lokaal balans
  • Transportplanning optimalisatie
  • Kwaliteit bij aankomst voorspelling

Retail samenwerking

Real-time AI voor retail sync:

  • VMI voorraadoptimalisatie
  • Promotie planning afstemming
  • Category captain rol invulling
  • Forecast sharing optimalisatie

Horeca distributie

AI voor horeca specifiek:

  • Menu-seizoen synchronisatie
  • Weekend piek voorspelling
  • Kleine orders bundeling
  • Spoedleveringen optimalisatie

Derving management

AI voor minimale verspilling:

  • Vroege derving signalering
  • Alternatieve afzetkanalen activering
  • Dynamische afprijsstrategie
  • Too Good To Go integratie

Veelgestelde vragen

Voor welke AGF bedrijven is deze workshop?

+

De workshop is geschikt voor alle typen AGF groothandel: importeurs, cash & carry, retail leveranciers, en horeca distributeurs. We passen de workshop aan op uw specifieke AGF operatie en klantgroepen.

Hoe gaan jullie om met versheid en houdbaarheid?

+

We onderzoeken hoe AI kan helpen bij houdbaarheid management. Denk aan optimale FIFO/FEFO toepassing, houdbaarheid voorspelling per product, ideale bewaaromstandigheden, en dynamische prijsstelling op basis van rijpheid. We kijken naar realistische mogelijkheden binnen uw vers context.

Werkt het ook met onze bestaande AGF systemen?

+

We onderzoeken AI-mogelijkheden die kunnen samenwerken met uw huidige ERP, WMS en category management systemen. Soms als aanvulling op bestaande tools, soms als vervanging. We bekijken realistische integratie-opties voor uw situatie.

Hoeveel historische data hebben we nodig?

+

Dit verschilt per AI-toepassing. Voor sommige oplossingen is een seizoen data voldoende, andere vereisen meerdere jaren. Tijdens de workshop maken we een data-assessment en bespreken realistische mogelijkheden met uw beschikbare AGF data.

Krijgen we kant-en-klare AGF oplossingen?

+

Nee, wij leveren geen standaard AGF software. De discovery workshop is een eerlijke verkenning van mogelijkheden specifiek voor uw situatie. We onderzoeken samen wat mogelijk zou kunnen zijn, zonder verkoopdruk of beloftes.

Vraag uw AGF AI discovery workshop aan

Samen onderzoeken we de AI-mogelijkheden voor uw AGF groothandel. 100% maatwerk, geen standaard workshop.

* Verplichte velden

Klaar om de mogelijkheden te ontdekken?

Bent u benieuwd welke AGF software toepassingen relevant zijn voor uw vers AGF operatie? Onze maatwerk discovery workshop helpt u VMI en transportplanning mogelijkheden te verkennen voor AGF retail. November 2025: Start direct met vraagvoorspelling voor uw vers AGF bedrijf.

Plan een gesprek Bekijk onze diensten